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Les différents diplômes préparant
aux métiers de bouche
et de la restauration nécessitent
et développent les qualités suivantes :
 Goût du service,
savoir vivre et courtoisie,
bonne présentation,
sens du contact.
 Organisation,
rigueur,
adaptabilité
 Goût de l’effort,
résistance physique,
passion. |
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Les diplômes
 CAP Boulanger

 Mention complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant
 Baccalaureat Professionnel Cuisine   
 Baccalaureat Professionnel Boulanger - Pâtissier
Le petit journal
 « L’épi de Saint-Michel N°3»
 « L’épi de Saint-Michel N°2»
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