Accueil / Les élèves de Saint Michel obtiennent une quatrième place au concours à St Nazaire
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- Les élèves de Saint Michel obtiennent une quatrième place au concours à St Nazaire
- le 07 février 2019
- Les élèves du Lycée Saint Michel honoraient brillamment leur établissement
en participant au concours de l'ANEPHOT à Saint Nazaire , le 5 février 2019. - Les jeunes de CAP Cuisine et de Bac CSR ( service) se sont exprimés à la
fois dans le domaine du service mais aussi dans celui de la cuisine : il
s'agissait de développer une argumentation commerciale relative à une carte de
restaurant , d'élaborer un cocktail ou de préparer des plats à partir d'une
fiche technique. Enfin il fallait répondre à un questionnaire de connaissances
générales liées à la restauration.
A l'issue de cette journée, nos lycéens ont obtenu une honorable 4ème place.

