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  • " Trophée de l'excellence en Boulangerie Pâtisserie"
  • le 13 mars 2019
  • Le lycée St Michel remporte la finale Grande Aquitaine du trophée de
    l'excellence en Boulangerie Pâtisserie.
  • Le concours, organisé par l'Education Nationale et la confédération
    des Boulangers Pâtissiers , a été remporté par l'équipe de St Michel,
    composée de Katia Andrieux, Laurent Bessac et Noah St Laurent.
    Encadrés par leurs enseignants, Romain Yvon et Patrick Devois, ils ont
    gagné le droit de participer à la finale nationale qui se déroulera les
    9 et 10 mai 2019 à Etiolles.
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